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レンジでチーズ蒸しパン風~
by ジョンファ
簡単朝ごはん。
コツ、ポイント
材料
(マグカップ大2つ分)
ホットケーキミックス
100g
スライスチーズ(とろけないタイプ)
2~3枚
干しぶどう
適当に
牛乳
大さじ6
サラダ油
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
さっさと作って食べれるものが欲しかった。しかも蒸し器出すのめんどうで・・。
1.
耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズ(とろけないタイプ)を細かくちぎり入れ、レンジに1分かけて→混ぜる→ レンジ30秒→混ぜる→レンジ30秒→混ぜるを数回チーズがとけて形がなくなるまで繰り返す。
2.
めんどくさければ ただちぎって生地に加えるだけでも美味しいです。
3.
①のチーズ&牛乳に卵を割り入れ混ぜて、さらにホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。さらにサラダ油を少しずつ混ぜながら加えていく。干しぶどうも加える。
4.
②をだいたい半分ずつマグカップにそそぐ。(干しぶどうが半分ずつになるように)小さいカップなら3つにわけてください。 思ったより膨らみます。
5.
レンジに皿を敷いてその上に③のマグカップをのせて 300wで5~6分かける。 表面がベトベトなのが乾いたら急いでとめる。 レンジにかけすぎると硬い生地になってしまう(経験済み・・・)
6.
一度グワ~と膨らんでびっくりするけどレンジから出すと少々しぼむ。
7.
皿に出して食べるとキレイ。カップのままフォークで食べても♪
https://cookpad.com/recipe/255299
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