コツ、ポイント
()に書いておきました(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
お正月の切り餅が残ってたので( ^ω^ )/
3.
底のあるお皿などに切り餅、水を入れて3分くらい温めて柔らかくする。(途中で混ぜると作りやすい)
5.
クッキングシートなどに片栗粉をひいてお餅を伸ばし、5等分にする。
6.
手に軽く片栗粉をつけて包む。(伸ばしすぎず包む時に端から伸ばす感じにすると大福の頭からあんこが透けなくて綺麗に!)
https://cookpad.com/recipe/2553205
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