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卵を絡めて☆黄金うどん
by STARISH
簡単、早い、美味しい!笑
コツ、ポイント
味の素+醤油で代用する場合は先に器に入れたうどんに味の素を振りかけ、醤油を入れるようにしてます。 量によってはかなりの塩分になってしまうのでお気をつけて!だしの素でも大丈夫です。
材料
うどん 冷凍がおすすめ!
1玉
卵黄
一個
だし醤油(味の素+醤油で代用可)
しょうゆ差しで2~3まわし
刻み海苔
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
お出汁で食べるうどんに飽きてきたので笑 だし醤油はアサムラサキさんの「かき醤油」を使ってます!美味しいですよ〜!
1.
うどんを茹でる。
2.
うどんのお湯を切り、器に入れる。
3.
そこへ卵黄、刻み海苔、すりごまをトッピングし、だし醤油をかければ完成!
4.
食べるときは見た目は気にせずぐるぐる混ぜちゃって下さいo(`・ω´・+o)
https://cookpad.com/recipe/2553885
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