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さわやか~♪ヨーグルトムース
by こなみママ
真っ白なふんわりしたヨーグルトムース♪ さわやかなお味で、おいしいですよ^^
コツ、ポイント
お好みで、中にフルーツを入れてもおいしくなります。 あまった生クリームを泡立てて、絞り出すと、おしゃれなデザートに^^
材料
(5個分)
プレーンヨーグルト
250g
レモン汁
1/2個分
生クリーム
150g
砂糖
80g
ゼラチン
5g
水
25cc
このレシピの生い立ち
陶器のプリンカップを買ったときに、ついていたレシピです♪
1.
水にゼラチンを入れ、充分にふやかしておく。ふやけたら、湯煎にかけて溶かす。
2.
生クリームに砂糖を加え、とろりとするまで泡立てる。ヨーグルトを加えて混ぜ、レモン汁で味を調整する。
3.
2を少し1に加え、馴染ませる。
4.
3を2に戻し入れ、よく混ぜる。器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/255395
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