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HMでクリームチーズのパウンドケーキ♡
by ひつじのしょおーん
いつもとは一味違うクリームチーズでさっぱり濃厚!のパウンドケーキ♡
コツ、ポイント
4は.卵を少しずつ入れて混ぜること! 5は.バニラエッセンスがあるほうがより美味しくなる! 6は.HMを入れてからお酢!そしてさっくり混ぜること! 7は.パルメザンチーズを振り掛けるのを忘れないこと!
材料
(1本分)
ホットケーキミックス
1袋
お酢
大さじ1
砂糖
130g
卵
2個
バニラエッセンス
少々
クリームチーズ
150g
バター(マーガリン)
70g
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
HMで何か作りたくて、クリームチーズを入れてみたらとても濃厚で美味しくできたので載せます!
1.
クリームチーズは30秒位電子レンジにかけて柔らかくし、滑らかになるまでよく混ぜる。
2.
室温に戻したバターを加えてさらに混ぜる。
3.
砂糖を加え白くもったりするまで混ぜる。
4.
といた卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
5.
バニラエッセンスを加える。(なくてもいいですがあったほうがより美味しくできます)
6.
ホットケーキミックスとお酢(ふっくらになります)を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
7.
パウンドケーキの型に流し、最後にパルメザンチーズを振り掛ける。 (170℃のオーブンで約50分焼く。)
8.
焼き上がればできあがりです♡ ※3〜4時間おいたあとに切り分けて 食べたほうがしっとりしていて美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2554093
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