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海老入りニラキャベツ 米粉の餃子
by とっこちゃんと娘
春キャベツを使って、いくらでも食べれちゃうモチモチ餃子です。 冷蔵庫で眠ってる食材でアレンジして はんぺん入りです
コツ、ポイント
沢山キャベツや余った食材を入れてアレンジしてくたさいね
材料
(20個)
米粉の餃子の皮
20枚
鶏挽き肉
120g
キャベツ
約5枚
ニラ
一束の半分
はんぺん
大 半分
塩コショウ
多目に適量
ごま油
大さじ2
中華だし
小さじ1半
生姜
適量
海老
5本
このレシピの生い立ち
はんぺんが半端で残っていたので入れたら 美味しいです!
1.
キャベツはレンジで2分加熱して刻みやすくします。 冷めたらみじん切りにします
2.
キャベツの水分を軽く絞って 具材・調味料を合わせて粘りがでるまで混ぜます。
3.
海老をレンジで1分加熱します。 一匹を3等分にカットしたら 入れて餃子を包みます。
4.
米粉の皮を使用してます
5.
フライパンに餃子と水を入れて蒸し焼きにします。
6.
モチモチ 中はフワッと仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/2554965
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