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ヘルシー★ダイエット向きな丼
by 健康美食なつもり笑
ダイエット中だけど丼ものが食べたい! そんなかたには体に良い豆腐と デトックス効果のある菜の花で 豆腐丼♪
コツ、ポイント
今回は菜の花のからし和えをトッピングしました♪ 菜の花じゃなくても、三つ葉、ネギなので代用できますよ! それに、ご飯にも食感が欲しかったので、菜の花を混ぜました(笑) 十六穀米や、玄米にしたらもっと栄養摂れてヘルシーですよ♪
材料
(1人分)
卵
1個
豆腐
好きなだけ
菜の花
10gぐらい
水
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに、丼ものが食べたくなった時に冷蔵庫に入ってたもので作れるヘルシーなものが食べたかったから。。。
1.
水とめんつゆを1:1の割合で鍋に入れ、豆腐を一口サイズにちぎり入れる。
2.
煮立ったら卵をよく溶き、回し入れて強火にしてグルグル混ぜる。
3.
全体に固まってきたら、ご飯を入れた器にかけ入れてトッピングで菜の花を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/2554981
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