そば粉でもっちりパンケーキができました。卵なしで簡単です。
このレシピの生い立ち
そば粉がたっぷりあったので♪
1.
そば粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
2.
牛乳を注ぎいれ、だまがなくなるように混ぜる。
4.
フライパンを加熱し、一度濡れ布巾のうえでじゅっと。油を全体に広げ、火をつける。
5.
生地をフライパンにお玉などで流しいれる。中火で蓋をして蒸らす。
6.
ふつふつ表面がしてきたら、裏返して、再び蓋をして両面焼く。
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