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小麦粉とお砂糖があれば!!!
by 食卓植木鉢
2014,9,11話題入り♡沢山MYフォルダ追加ありがとです!簡単にできるガレットです♪おやつにも朝ご飯にもなります!
コツ、ポイント
Point ①最初に薄くのばすのがポイント♪ おたまの底を使って、円を描くように クルクル〜とすれば薄くなります! ②生地を焼くときにフライ返しで、押し付けて焼くと パリパリになって美味しいです
材料
(2人分(4枚程度))
小麦粉
90g
水
200ml
砂糖(あれば三温糖)
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
急に甘いものが食べたくなって作ってみました♪ 今では、お砂糖を加えず、パリパリに焼いて レタスとハムをのせて、マヨネーズをかけて 朝ご飯に食べたりしてます(●´ω`●)
1.
ボールに小麦粉と水を入れ、ダマを出来るだけなくすように混ぜる
2.
フライパンに油をひき、熱したところにおたまで①を1杯すくい入れ、おたまの底を使って薄くのばす(弱火~中火)
3.
フライ返しを使い②をひっくり返し、生地を押すように焼き付けこんがりと焼く
4.
砂糖を生地の上にかけて、もう一度ひっくり返し5秒程度焼く(お砂糖をのせた面を上にして盛りつけるとGood)
5.
~FIN ~ 皆様☆たくさんのフォルダ追加、印刷ありがとうございました☆
https://cookpad.com/recipe/2555412
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