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ランチにナポリタン♪簡単混ぜるだけ本格的
by なさままりん
先に具に味をつけておくから、味ムラが無くて美味しいです♪
コツ、ポイント
パスタを湯切りしないで入れると、水分が入って混ぜやすくなります 色は薄目ですが、コンソメなどで味はしっかりついてます 野菜はお好きな物を使ってね パスタと具をしっかり混ぜる お好みでパルメザンチーズや黒胡椒を振って下さい
材料
(4人前)
パスタ
400g
玉ねぎ
半分
人参
半分
ピーマン
2個
ウィンナー
6本
ケチャップ
大さじ5杯
ソース
大さじ2杯
コンソメ顆粒
小さじ1杯と半分
塩コショウ
小さじ1杯〜2杯
乾燥バジル(あれば)
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
パスタが大好きな娘達のリクエストです♪ 子供が小さい時からの作り方で、今も変わらずです(*^^*) 我が家流のナポリタン是非お試し下さい♡
1.
大きなお鍋にお湯(分量外)を沸かして パスタは袋に書いてある時間茹でる
2.
パスタを茹でてる間にソース作り 玉ねぎ薄くスライス、人参薄く切って細目に切る、ピーマンはんぶんに切り種を取って薄く切る
3.
深さのあるフライパンに油大さじ1杯位入れて中火で温まったら玉ねぎ人参を炒める ウィンナーは斜めに薄くスライス
4.
玉ねぎ人参がしんなりしたら、ウィンナーピーマンも加えて全体が良く混ざる様に炒めたら 火を弱火にして、ケチャップ以下入れる
5.
調味料と野菜を良く混ぜ、茹で上がったパスタをお鍋からフライパンに移し火を消す パスタは湯切りしないでフライパンに入れる
6.
パスタと具を良く混ぜて、味見をして味が薄かったらケチャップや塩コショウを足してね 我が家は薄味なので♪ で…完成‼︎
https://cookpad.com/recipe/2555496
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