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玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
by ku~kitchen
スープがほしいとき、あっという間に出来ちゃうスープです!(*´ω`*)
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかり炒めたら甘味が出て美味しいです。 ミックスベジタブルを使っても簡単にできると思います。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2こ
ベーコン
2枚
コンソメ
大さじ1
乾燥パセリ
少々
水
450㏄
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
すぐスープを作りたかったときに、火の通りやすい玉ねぎとベーコンで作ってみました。
1.
玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは1㎝幅にきる。
2.
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを入れて煮る。
4.
器につぎ、パセリを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/2555518
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