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アメリカの主婦のカリスマ、マーサ・スチュワートのレシピに従ってつくりました。 アメリカのアップルパイの特徴は、 ①パイ生地が分厚くてビスケットみたいにサクサク ②りんごを事前に煮詰めず、生のまま使う オーブンで時間をかけて柔らかくします。