文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オイルサーディンで缶ごとアヒージョ♪
by indiansun
田子産『たっこにんにく』を使って、簡単いわしのアヒージョ♪ もちろん、普通のにんにくでも!!! BBQにも良いよん!
コツ、ポイント
⑤ でオイルサーディンとバケットを一緒に入れるので、焼き時間は、違うので焦がさないように目を離さないでね! バケットは、途中こんがり焼けたら、グリルから取り出してください! 焼き時間は、環境次第で変わるので環境によって調節してくださいね!
材料
(2〜3人分)
オイルサーディン
1缶
田子にんにく(みじん切り)
1片
鷹の爪(輪切り)
1本分
イタリアンパセリ
大さじ1
レモン汁
2〜3滴
塩・こしょう
適量
バケット
適量
■
お好みで!あれば、レモン汁と同量の位
シェリー酒 or 白ワイン
少々
このレシピの生い立ち
『缶つま』モニター当選!でご当地食材ってなんだろう?と思ったら、ちょうど目の前におすそわけで頂いた『たっこにんにく』があったので合わせてみました!
1.
にんにくとイタリアンパセリは、みじん切り。 鷹の爪は、種を取り除き、輪切りにする。
2.
バケットは、好みの大きさにスライスする。
3.
オイルサーディンの缶を開け、レモン汁数滴をふりかけ、 【お好みで レモン汁と同量位のシェリー酒も!】 塩・こしょうする。
4.
③ のオイルサーディンの上に、 ① のにんにくと鷹の爪を散らす。
5.
グリル又はオーブントースターに、 ④ のオイルサーディンと ② のバケットを入れ、焦がさないように様子を見ながら焼く。
6.
⑤ に イタリアンパセリを散らし、盛りつけたら、出来上がり♪
7.
※ ⑤ の焼き時間は、オイルサーディンがグツグツ?フツフツ?してきたらOK!です。 うちのグリルで約5分位でした。
8.
宝島社「クックパッドmagazine! Vol.3」 に掲載されました! とっても嬉しいです♪ありがとうございます。
9.
2020/06/03 クックパッドニュースで紹介していただきました。 ありがとうございます!
10.
2015/12/13 「オイルサーディン」の人気検索でトップ10入りしました。 作ってくださり&見てくれて、ありがとう!
11.
2015/12/16 「オイルサーディン」の人気検索で1位になりました♪ これからもよろしくお願いします。
12.
今回は、モニター当選した。K&Kの缶つまプレミアム日本海近海どり いわしの油漬けオイルサーディンを使いました!
https://cookpad.com/recipe/2555806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.