文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろ~り♡和風煮込みおからハンバーグ
by rapinmama
タレに絡めながら食べる煮込みハンバーグ♡安いのにボリューム満点(*≧∀≦*)!! 写真は大葉を乗せてみました☆
コツ、ポイント
焼く時神経質にならなくても後で煮込むので火の通りは気にしなくて大丈夫です(≧∇≦)b
材料
豚ひき肉
200g
生おから
150g
玉ねぎ
1個
パン粉
1/4カップ
牛乳
1/4カップ
卵
1個
☆長ネギ
1/3本くらい
☆水
300cc
☆醤油
大5
☆砂糖
大4
☆酒
大3
☆オイスターソース
小1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
煮込むタレは別レシピ「白身魚の揚げ煮」と同じ分量です☆このタレの味が大好きでハンバーグを煮込んでみよう!!と思い(・0・)
1.
玉ねぎをみじん切りにし、油大1をひいて炒める。この時塩コショウ少々ふる
2.
1が冷めたらひき肉、おから、卵、牛乳に浸したパン粉を混ぜて捏ねる。
3.
成形してフライパンに油をひいて焼く。
4.
焼いたハンバーグを一度取り出し、同じフライパンに☆を入れて火にかけ、ハンバーグを戻して煮込む。
5.
水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。
6.
4月26日話題入りしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 作って頂いた皆さん本当にありがとうございますm(。>(ェ<)。)m
7.
同じタレの魚レシピ♡魚の苦手な子供さんにもお試し下さい(。 >艸<)レシピID:2550280
https://cookpad.com/recipe/2556834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.