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豚ひき肉とエノキの甘辛つくね
by じょうみー
大量生産!
コツ、ポイント
焼く時にあまりいじらないように…放置です(・ω・) タレなど自分好みに味見しながらお願いします
材料
(3〜4人前)
豚ひき肉
200g
エノキ
一袋
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
*醤油
大さじ2
*麺つゆ
大さじ3
*砂糖
小さじ1
(片栗粉)
水で薄めたもの
生姜チューブ
3センチほど
このレシピの生い立ち
食べ盛りな家族のためにご飯が進むものを…と思って作りました!
1.
豚ひき肉とタレに使う材料以外をまとめてこねます
2.
フライパンに油をひき(大さじ1程度)、焼いていきます!美味しそうなこげ色がついたらひっくり返して下さい。
3.
両面こんがり焼いてから、*印のタレを混ぜ合わせたものを加える (油が余分に残ってたら少し拭き取る)
4.
照りが出てきたら、完成! 好みによって、とろみをつけたい人は水溶き片栗粉を入れて下さいd(^_^o)
https://cookpad.com/recipe/2557049
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