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こじゃれた冷しゃぶ
by くいしんぼなーす
いつもの冷しゃぶに飽きたら・・・簡単おもてなし料理に・・・・これからの季節にピッタリです。
コツ、ポイント
お好きな野菜をトッピング!おしゃれに盛って、いつもと違う冷しゃぶを楽しんでください。 出来上がったら冷蔵庫で冷やしてください。
材料
■
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
新たまねぎ
1/2個
トマト
1/2個
■
水菜
ブロッコリー
適量
■
タレ
☆市販ポン酢
大さじ3
☆醤油
大さじ1
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
おしゃれに冷しゃぶを食べたかったから・・・作りました。
1.
☆を混ぜ、タレを作る。トマト・ブロッコリーを細かく刻みタレの中に入れ、味をなじませておく。
2.
水菜を5cmくらいの大きさに切り、茹でて冷水につけた肉で巻く。
3.
2の上に、スライスした新たまねぎを盛る。
4.
3に上に1をタレをかける
5.
最後にマヨネーズをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/255726
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