しっとりもちもち♪
チーズケーキっぽいベイクドヨーグルトケーキです♪
ヨーグルト消費にも♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが賞味期限間近だったので♪
1.
ボウルに水切りなしのヨーグルトと卵、砂糖、レモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.
薄力粉をふるい入れよく混ぜ合わせたら型に流し入れ180度に予熱したオーブンで20分焼いたら200度に上げて15分位焼く。
3.
焼けたらあら熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やして完成♪
4.
〈追記〉
*ヨーグルトは低脂肪のものを使うと固まりにくくなります
*生地が緩いため、型は紙製ではないものをご使用下さい
https://cookpad.com/recipe/2557492
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