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ほっくほく♪ じゃがいもと鶏肉の煮物
by LimeLunch
旬の新じゃがいもの美味しさ全開! 余計な具材はいりません
コツ、ポイント
玉ねぎ等は入れずに。じゃがいもの香りがたちます♡
材料
(3人分)
じゃがいも
中3個
鶏もも肉
150g
水 または 出汁
1カップ強
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
うちでは大人も子どもも好きな煮物No.1です。じゃがいもを簡単に美味しくいただきます。
1.
じゃがいもの皮を剥いて1/3か1/4に切る(大きめがよい) 鶏肉は好みの大きさに。
2.
鍋に水を入れて沸騰したら鶏肉を入れる。一度あくを取ってからじゃがいも、醤油、みりんを入れて煮込む。
3.
じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり。今回は蓋をして弱火で8分くらいでした。あれば緑を添えて盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2557640
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