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出会いは、15年以上前、まだキッシュがあまり日本でも知られていなかった頃。友人が目の前で生地をコネ、その日の気分でフィリングを選び卵液を流してオーブンに入れる。それから焼き上がりまでのおしゃべりは、今でも私にとって大切な思い出です。キッシュの他、M-Momらしからぬ?おしゃれなレシピは、彼女から教わったものが多かったりします。手を抜いて簡単にすることが多いのですが、このレシピは教わった時のままです