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ダッチオーブン★人参とクルミのケーキ
by Aya*Hse
お鍋で簡単に★ 人参は、カロテン&ビタミンAたっぷり♪皮膚や粘膜の潤いに♪クルミは肌ツヤに♪皮膚の新陳代謝を高めますよ♪
コツ、ポイント
ダッチオーブン鍋で15分加熱の20分余熱でよ~く蒸らしてください♪火を止めて余熱調理が大事!! 電気代OFF(^^)d
材料
(ダッチオーブン18cm)
人参
100g(1/2本)
クルミ(ロースト)
50g
卵
1ヶ
グラニュー糖(砂糖)
70g
オリーブオイル
適量
■
A
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
シナモンパウダー
小さじ1/2
■
B
クリームチーズ(常温)
100g
粉糖
20g
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
最近、ダッチオーブンレシピにはまってます♪ 季節も温かくなってきたので、外でリッチなアウトドアもいいですね♪
1.
下ごしらえ にんじんは、皮ごとすりおろす。クルミは、粗く刻む。
2.
ボゥルに《卵+グラニュー糖》を入れ白っぽくなるまで良く混ぜ合わせる。
3.
《①+ふるいにかけたA》を②へ加えよく混ぜ合わせる。
4.
ダッチオーブンに、オリーブオイル→オーブンペーパーを敷いて③を流し入れ焼く。
5.
※強火5分・弱火10分・余熱20分・網に取りだし冷やす。
6.
混ぜ合わせたBを④に塗って完成~( v^-゜)♪
https://cookpad.com/recipe/2558001
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