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ほうベーの中華風炒め
by かのんママ('-'*)
ほうれん草&ベーコンはバターソテーだけじゃもったいない!!
コツ、ポイント
ベーコンの塩気があるので塩・こしょうは控えめに・・・。 きのこやたまねぎを入れても美味しい♪
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
ベーコン
6枚
青ねぎ
6本
しょうがのみじん切り
少々
オイスターソース
おおさじ1と1/2
醤油
こさじ1/2
塩・こしょう
少々
ごま油
こさじ1
あらびき黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいっぱい食べたいな~。 ベーコンがあるな~。 バターソテーってありきたりだよな~。 オイスターソースあるし、今日は中華風にしよ~。
1.
全ての材料を3~4cm幅に切る。ほうれん草は茹でて、水気をしぼる。
2.
ごま油を入れたフライパンでしょうが、ベーコンをさっと炒め、ほうれん草・青ねぎを加える。
3.
青ねぎがしんなりしたらオイスターソース・醤油・塩・こしょうを入れてお皿に盛り付ける。あらびき黒こしょうをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/255805
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