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野菜をたくさん摂取したい時、かさを減らす為だったり、ヘルシーに仕上げたい時に蒸し料理は大活躍しますが、使用できる野菜が多いこと、スープ状にしたり、細かい形状にしたりと多種多様にアレンジ出来るのが嬉しい調理法です( ´ ▽ ` )ノ