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簡単フィナンシェ
by saochoco28
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
材料
(12個分)
卵白
4個分
無塩バター
150g
薄力粉
60g
上白糖
100g
アーモンドプードル
50g
このレシピの生い立ち
余った卵白を消費するためにいろんな人のレシピを参考にして作ってみました。分量のメモ書きに。。
1.
卵白を軽く混ぜておく。
2.
無塩バターを鍋で溶かし、粗熱をとっておく。(軽く焦がすと風味が増します。)
3.
薄力粉、上白糖、アーモンドプードルをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
4.
③に①の卵白を加え、よく混ぜ合わせ、②の溶かしバターを加え、さらに混ぜ合わせる。
5.
180度に予熱したオーブンで12〜15分焼く。焦げ目が薄い場合は温度を上げてさらに1〜2分焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/2558537
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