ホットケーキミックスで簡単にできる。
フライパンで焼く、カントリーマアム風クッキー。
このレシピの生い立ち
本で見て、よく作るようになりました。
1.
ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練ります。
2.
砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れてすり混ぜます。
3.
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
6.
円盤状にのばして、チョコを1/12量ずつのせて包み、平たくつぶしておきます。
7.
フライパンを弱火で熱して、生地のとじ目を下にして並べます。
8.
約5分焼いて裏返し、フライ返しで軽く押しながら3分焼きます。再び裏返して火が通るまで焼くと完成です。
https://cookpad.com/recipe/2558542
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