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タコとディルのマリネ
by Huuuuuuuuu
ディルの香りが爽やかな一品です。ワインが進みます♪
コツ、ポイント
新タマでなければ、辛みを取って使用してください。 2、3時間冷蔵庫で休ませておいた方が味がなじんで美味しいです。
材料
タコ
200g
ディル
20g
新タマネギ
小1
白ワインビネガー
大4
EVオリーブオイル
大2
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
新玉と新鮮なディルを見つけたので大好きなタコと和えて見ました。
1.
タマネギはみじん切り。タコは食べやすいお大きさに。ディルは手で細かくちぎる。
2.
容器に全ての材料を入れ和える。
3.
塩、お好みで胡椒で味を調え冷蔵庫で冷やしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2558560
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