用意するものはベーコンとうすあげと、フライパンだけ。数分で出来てしまうから、少し物足りないときにさっと出せる一品。
コツ、ポイント
ベーコンの炒め具合では、ふりかけにもなる。カリカリにすると白いご飯の上にかけて食べると美味しい。すこしベーコンの脂をベーコンに残しておけばおつまみにもなる。
2.
ベーコンを炒める。火が通ったところで、うすあげを入れる。(終始、中火くらいで)
3.
出来上がりは、お好みで。ベーコンをカリカリにするとふりかけになる。ベーコンに脂をのこしてしんなりとさせると、おつまみにできる。
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