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月に一度、我が家でパンの会をしています。 そのときのメニューを決める際にまず試作から入り肉まんを作ったのがきっかけです。 イーストでも試しましたが… いろいろ配合を変え何度も試してきました。 家族と友人の合格をもらい今回レシピに残しました。