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簡単 美味しい♪ 肉だけの茶碗蒸し
by ジュビー
メインにできる茶碗蒸しです。驚きのおいしさ!!是非お試しあれ♪
コツ、ポイント
☆は焼き肉のタレ(レシピID:254653)の半量で作ってます。なので市販の焼き肉のタレでも美味しくできるかも!?
材料
(2人分)
薄切り豚肉(小間切れ肉でも)
100g
☆ しょうゆ
大さじ1
☆ ごま油
小さじ1/2
☆ 砂糖
大さじ1と1/2
☆ 白ごま
大さじ1/2
☆ 豆板醤
小さじ1/2
★卵
大2コ
★だし汁
250cc
★中華スープの素
大さじ1/2
ネギ(みじん切り)
適宜
このレシピの生い立ち
焼き肉した時タレが余ったので、何かに使えないかなぁ~と考えた結果 このメニューを作りました。
1.
☆の材料をよく混ぜ合わせ、そこに一口大に切った豚肉を入れて30分以上冷蔵庫に入れて下味をつける。
2.
★の材料をよく混ぜて大きめの器に半量ずつ入れる。そこに1の豚肉を入れる。 (味付けした汁も)
3.
2を15~20分くらい蒸す。(竹串をさして何もつかなければOK)ネギを飾って完成です♪
https://cookpad.com/recipe/255933
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