ドライ無花果を紅茶液で戻して、ヨーグルトと混ぜるだけ・・・。FPでヘルシーデザート!
コツ、ポイント
FPで簡単作業。無花果を紅茶で戻すと、甘さもまして、ふっくら美味しいです。
このレシピの生い立ち
無花果が大好きでマイブーム!です。
1.
水を鍋に入れて、沸騰したら、火をとめて、紅茶のティーパックを入れて、鍋の蓋をして蒸らします。紅茶がしっかりでたら、ドライ無花果を入れて、蓋をします。そのままさまします。さめたら、冷蔵庫で保存します。
2.
半日ほど、紅茶液で戻した無花果を200g計量します。残った無花果は冷蔵庫で1週間くらい保存できます。
3.
冷水にゼラチンをふりいれます。ふやけたら、レンジや湯せんで溶かしておきます。
4.
FPに計量した無花果を入れます。スイッチを入れて細かくします。
8.
溶かしておいたゼラチンを加えてスイッチを入れます。
9.
レモン汁も加えて、スイッチを入れて、混ぜます。
10.
容器に入れます。冷蔵庫で固まるまで、冷やします。
https://cookpad.com/recipe/255940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.