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簡単◎ヤリイカのタラコクリーム炒め
by stm310
簡単ですぐ出来ます◎ 凝ってそうに見える、手抜き料理です♪
コツ、ポイント
今回はオリーブ油で炒めましたが、ガーリックとバターで炒めるとよりコクも風味もアップします! 牛乳の量も調節次第でおつまみからご飯のお供まで変化します♪
材料
(二人分)
ボイルヤリイカ
150g
水菜
一束
かいわれ大根
好きなだけ(無くても○)
ネギ
好きなだけ
タラコスパゲッティのもと
一人分
牛乳or豆乳
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ヤリイカが大好きで、野菜と一緒にたくさん食べたくて作りました◎
1.
野菜をザクザク切ります。ネギもきざんでおきます。
2.
タラコスパゲッティのもとと牛乳を合わせます。今回は豆乳を使って大さじ2で作りました。
3.
ちなみに…このタラコスパゲッティのもとを使いました♪
4.
フライパンに油をひき、弱火でボイルヤリイカを軽く炒めます。今回はヤリイカが少なかったのでお刺身用のタコで代用してます♪
5.
ヤリイカに油がからまったら、2.のソースを入れ、そこに1.の野菜もいれて軽く炒めます。
6.
ネギは最後にどさーっと入れてささっと炒めれば完成です。
7.
タラコスパゲッティのもとに海苔がついてたので、かけてみました♪
https://cookpad.com/recipe/2559608
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