文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉のカシューナッツ炒め
by かげっち
鶏肉,カシューナッツが相性抜群の炒め物♪パプリカも入れて彩りきれいに、そしてとってもお手軽、美味しい一品が完成します♪
コツ、ポイント
ピーマン類はお好みで変えて頂いて大丈夫です♪
材料
(2~3人分)
カシューナッツ
60g程度
パプリカ赤
1個
パプリカ黄
1個
ピーマン
2個
鶏モモ肉
150g
*水
100cc
*鶏ガラスープの素
小さじ1
*麺つゆ
大さじ1
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ダンナ様の実家でお母さんが作っているのを見て、真似てアレンジしながら作ってみました(^O^) 美味しいのでついつい食べ過ぎちゃう我が家。 とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね♪
1.
パプリカ、ピーマンは一口大程度の乱切りにします。鶏モモ肉は、カシューナッツくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふっておきます。
2.
*印の材料を混ぜておきます。その後、フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。ある程度火が通ったところで、パプリカとピーマンを入れます。
3.
全部に火が通ったら、混ぜ合わせた*印の材料を入れます。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にカシューナッツを入れ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/256017
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.