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アボカドとエリンギのガーリック炒め
by ゆいなめこ
アボカド大好き(^-^)市販のすりおろしニンニクチューブとめんつゆで味付け♪失敗知らずだぜ✧
コツ、ポイント
ニンニク&めんつゆの濃さで付け合わせにもオツマミにもなります!安価で簡単でーす(*^_^*)
材料
アボカド
1個
エリンギ
4本
バター
炒める油の代わり
ニンニクチューブ
2cm
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
アボカドが好きな私が、好みを家族に押し付けるレシピ!笑
1.
アボカドとエリンギを一口大に切ります。アボカドの切り方レシピID:2560264
2.
バターと市販のすりおろしニンニクチューブを焦げないように熱します。
3.
エリンギを炒めます。(はじめは焦げそうになりますが、キノコの水分が出てきますので大丈夫です(^^))
4.
エリンギに火が通ったらアボカドを入れます。アボカドは生食できるので温める程度でOK!同時にめんつゆも加えます。
5.
完成!
https://cookpad.com/recipe/2560246
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