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カジキとおじゃがのオイスターソース炒め
by ミサプチ
ジャガイモもカジキも最高♪このピリ辛ソースと相性ピッタリだよ☆
コツ、ポイント
煮詰めただけで、味がシッカリつくよ♪
材料
(2人分)
カジキ
2切れ
ジャガイモ
3個
刻み葱
適量
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
1.
カジキは2~3に切り分け、酒大さじ1を振っておく。 ジャガイモは皮をむいて、軽くラップをしてレンジで3分30秒、加熱する。
2.
ごま油をひいてカジキを両面焼く。 焼けたら、ジャガイモをいれる。
3.
オイスターソース大さじ1.5、酢大さじ1/2、水大さじ2、豆板醤小さじ1を入れて、煮詰める。 好みで水溶き片栗粉を入れる。
https://cookpad.com/recipe/256026
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