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【超簡単】蒸し豚しゃぶ
by BeautyCook
レンジでチンするだけの簡単蒸ししゃぶ!豚肉っていいですよね☆
コツ、ポイント
豚肉に火が通り過ぎると硬くなります。 豚肉とモヤシの火の通り具合がキモで、 何度か作ってお家のレンジにあった加熱時間を見つけてください。
材料
(2)
豚ロース薄切り肉
150g
もやし
1/2袋
大根
100g
キャベツ
1/4
ネギ
2本
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
なんかの雑誌でタレントさんが作ってました。ヘルシーで豚肉も美容に良いと言ってたのでオススメです♪
1.
材料を切ります。 キャベツはざく切り、ネギを小口切りにします。豚肉は食べやすい大きさで適当に。
2.
お皿に、キャベツ→もやし→豚肉の順で広げてのせて、塩コショウ、酒を振りかけます。
3.
ラップをふんわりかけて、豚肉に火が通るまでレンジで加熱します。(6分程度)
4.
豚肉に火が通ったら、大根おろしを載せてポン酢をかけてネギを散りばめて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2561173
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