文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!うまいっ!にら納豆焼き
by chi-chi
にらたっぷり!簡単だけど香ばしくてほんとに美味しいんですよ(^ー゜)v
コツ、ポイント
生地がゆるめなので、裏返すのが難しいです。二つに分けて焼くか、片面焼けたら一度皿にとり、ひっくり返してもう片面を焼いて下さい。出来上がりが、やわらかいので、もう少し固めが好きな方は小麦粉で調節してください。
材料
(2人分)
にら
1袋
納豆
2パック
卵
1個
小麦粉
大さじ2
水
大さじ1
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
料理本を参考に私好みに分量等調整して作りました。一度作ってすごく美味しかったので、もう何度も作っています。ぜひお試しあれ~♪
1.
にらを2センチぐらいにザクザク切ってボールに入れ、納豆、納豆に付いてるカラシ、しょうゆ等も一緒に入れ、卵を入れて混ぜ、小麦粉、水を入れて混ぜる
2.
フライパンに油を入れ、あたたまってきたら1を弱火できつね色になるまで焼き、裏返して蓋をして焼く。
3.
裏もきつね色に焼けてきたら、しょうゆをなべ肌からジュッと、まわし入れて出来上がり♪
4.
そのままでも美味しくいただけますが、大根おろしを添えたり、ポン酢や酢醤油でも、これまた美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/256134
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.