文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡挽き肉とじゃがいもの味噌煮♡
by ♡まりんこ♡
2014/5/30話題入り感謝☆ 醤油味の煮物も美味しいけど味噌味も大好き♡美味しくてすぐできるメインにもなるおかず♡
コツ、ポイント
材料
(2人分)
挽き肉
150g
じゃがいも
中2個
■
♥黄金比率の味噌ダレ♥レシピID : 2562007
水
150cc
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
♥黄金比率の味噌ダレ♥レシピID : 2562007 を使って冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作ってみました♡
1.
♥黄金比率の味噌ダレ♥レシピID : 2562007 は合わせておく じゃがいもは一口大に切る
2.
油は敷かずに弱火で油が出てくるまで炒める
3.
挽き肉から出た油でじゃがいもをしっかり炒める
4.
じゃがいもを炒めたら♥味噌ダレ♥を加えて蓋をして中弱火で時々かき混ぜながら10~15分煮る
5.
汁気が半分以下になり少なくなったらそのまま蓋をして火を止め10分ほど蒸らす
6.
汁気を吸いじゃがいもに火が通ってればひと混ぜして出来上がり♡
7.
大根やナスでも美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/2561989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.