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タコと野菜のマリネ
by ゆたくんママ
簡単、材料をあわせて、冷蔵庫で少し置いとくだけでおいしい(^-^)/
コツ、ポイント
タコをペッパーハムに変えても、おいしい。 トマトや枝豆も加えると更に豪華に。
材料
(4人分)
タコ
1パック
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/2〜1本
パプリカ
1/2個
ハーブビネガー(なければ酢)
大さじ5
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ4
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
レモン汁またはレモンドレッシング
大さじ1
このレシピの生い立ち
タコが好き。手軽な材料で沢山食べたいなと思ったことから
1.
タコを薄くスライスする。
2.
玉ねぎ、セロリをスライスする。セロリの葉っぱの部分も刻む。パプリカも切る。
3.
タコ、野菜をタッパーに入れ、材料の調味料をすべて加える。ふたをしてタッパーを振って攪拌する。
4.
タッパーを冷蔵庫に入れ、1時間以上ねかせて、味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/2562210
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