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カツオのタタキ 簡単塩だれ和え
by tonko22
カツオのタタキ✨ アレンジ!
コツ、ポイント
サクッとメニュー ある調味料、薬味で‼︎ シソ、ミョウガの他に、白髪ネギ、万能ネギ、生姜、柚子胡椒等、お好みの味付けで!
材料
(2人)
カツオのタタキ(切れ端でOK)
200gくらい
しその葉
4〜5枚
ミョウガ
1個
☆オリーブオイル(ガーリック風味)
大さじ2
☆味の素
少々
☆酒
小さじ1
☆塩
少々
☆こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お酒に合う、カツオの一品! いつものカツオのタタキにポン酢をかけて…のマンネリから、脱出したくて!!
1.
カツオのタタキを一口大に切る。 しその葉を細く切る。 ミョウガも、薄く切る。
2.
☆を混ぜて、タレ作り!
3.
2.で作ったタレにカツオ、ミョウガをIN! 良く絡ませる。
4.
お皿に盛り、シソを乗せて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2562497
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