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なんちゃってガパオ
by よしみをわ
挽肉と残り野菜があれば出来ちゃう♪
コツ、ポイント
調味料は適当にお好きな味で♪ニラの代わりに小松菜とか青菜系に変えてもgood!
材料
豚挽肉
100g位
ニラ
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個位
生姜
1かけ位
砂糖
小さじ1位
酒
大さじ1位
醤油
小さじ1位
豆板醤
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
炒めるだけで美味しい挽肉にひと手間加えるだけでなんちゃってガパオに変身!
1.
①ニラは食べやすい長さに、玉ねぎは粗みじん切りに、生姜はみじん切りにしておく。
2.
②鍋に油を敷いて挽肉と生姜を炒める。
3.
③ニラと玉ねぎを投入してシンナリしたら調味料で味付け。お好みの甘さ、辛さでどうぞ!
4.
④別のフライパンで目玉焼きを作る。
5.
⑤ご飯、③、目玉焼きの順で盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/2562590
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