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ヨシダグルメソースで簡単牡蠣の佃煮
by ねこのあくび
コストコの冷凍牡蠣とコストコのヨシダグルメソースで簡単佃煮が出来ました)^o^(
コツ、ポイント
牡蠣はできれば大粒がいいと思います。 あまり縮まないようにするには1度牡蠣をさっと煮てソースを煮詰めてからめるといいと思います。
材料
牡蠣(加熱用)
20個
ヨシダソース
半カップ
水
4分の1カップ
生姜
少々
このレシピの生い立ち
コストコの大粒牡蠣を買いフライやジョン、 鍋にも飽きたので万能ヨシダソースで煮込んでみました。 ちょっと縮みましたが味は良かったです。
1.
牡蠣は1度さっとゆでる。
2.
小なべにヨシダソースと水を入れて煮立たせる。
3.
牡蠣と生姜を入れて中火で10分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2562672
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