栄養満点のグラタンです^^ちょっとだけカロリーカット?レンジでチンして出た油を捨てちゃいます。
コツ、ポイント
ホワイトソースは、いちころんさんのレシピID:246813を見て作らせていただきました♪(コンソメと塩コショウで味をつけました)チーズはお好みで、とろけるチーズなどを使って下さいね。トマトからかなり水分が出るので、ご飯を入れたらドリアもできそうでした。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせです^^;
1.
鶏肉を一口大に切りビニール袋へ入れ、そこへ塩コショウ・カレー粉を振りいれまぜまぜする。
トマトはくし型に切り、ほうれん草はゆでて適当な大きさに切る。
2.
フライパンに油をひいて温め、1の鶏肉を炒める。表面に少し焦げ目がついたらお皿に上げ、レンジで1分半チンする。鶏肉は器に盛り、油はそのまま。
3.
チンして出た油を2のフライパンに少したし、トマト・ほうれん草を入れて全体に油がからまる程度に炒める。
4.
2の鶏肉の入った器に3のトマト・ほうれん草を盛り、ホワイトソース・パルメザンチーズをかけて、オーブン(またはオーブントースター)で焦げ目がつくまで焼けばできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/256306
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