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らーめんのお供に食べたいごはん
by Natsutach
焼き豚と調味料をお釜に合わせたら、後は炊飯器におまかせ(♥ ´艸`) しっかり味のガッツリ系炊き込みご飯です。
コツ、ポイント
やわらかめの出来上がりで良ければ水は減らさなくてもいいと思います。 *我が家は少し硬めのぱらっとした炊き上がりが好きなので減らしています。 しっかり味なので、ペーストや醤油を減らして加減してみて下さい。 もち米で炊けば中華風のおこわに
材料
(3合分)
米
3合
焼き豚
100g
香味ペースト
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ3
ごま油
小さじ1
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
■
*お好みで(仕上げ用)*
紅生姜・小ねぎ・刻みのり・ゴマ
適宜
ブラックペッパー
適宜(多めに)
このレシピの生い立ち
この日はらーめんランチ。 ダンナからチャーハンのリクエストがあったのですが、鍋を汚すよりも炊飯器で炊いてしまおうと思って。 思いのほか家族に好評だったのでUPしました。
1.
ごはん3合をとぎ、水加減を合わせたら80㏄減らし刻んだ焼き豚、調味料を炊飯器に入れ良く混ぜ合わせ通常通りに炊く。
2.
炊き上がったご飯にブラックペッパーをふり、かき混ぜ、茶碗によそいお好みで刻みネギ、のり、紅生姜、ゴマなどのせてどうぞ。
3.
こちらのCookDo香味ペースト使用。
https://cookpad.com/recipe/2563565
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