妊娠を機に栄養のバランスを重視した食事作りを心がけています^ ^
鉄分•タンパク質が補給できるレシピです!
コツ、ポイント
一人分なのでパラパラチャーハンになりやすいと思います。
一緒にフルーツとヨーグルトなんかを食べると、更に良いと思います*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
お腹の子のために栄養補給がしたくて。
1.
小松菜は洗って1cm幅に切る。
長ねぎは小口切り。
さつま揚げは5mm幅くらい。
納豆はタレ•カラシを混ぜておく。
2.
フライパンに油を少々(テフロンならひかなくても可)、長ねぎ•小松菜•さつま揚げを入れ、軽く炒める。
3.
小松菜がしんなりしてきたら、卵を割り入れ軽くほぐして温かいごはんを投入!
すぐにごはんをほぐす感じで、混ぜます。
4.
納豆と塩•コショウ、醤油を入れさらによく混ぜます。ごはんがパラパラになったら、仕上げに胡麻油で香りをつけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2563612
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