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糖質オフのお菓子♪おからブラウニーボール
by ほっこり~の
しっとり食感。パクッとひとくち♪ 手で丸めてオーブンで焼くだけ! おからを使って糖質オフに仕上げました★
コツ、ポイント
甘さは控えめになっています。 お好みでラカントS(または砂糖)の分量を増やしてくださいね。 焼く時間も、様子を見ながら調節してください。 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ♪
材料
(3cm位の大きさのもの20個分)
おから(生)
100g
ココアパウダー(無糖)
大さじ1
ラカントS(または砂糖)
25g
卵
1個
バター
30~50g
くるみ
25g
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活中でも、安心して食べられるおやつを作ってみました。 ふだんのおやつに気楽に食べられるものをと思い、簡単に作れて保存も出来るものを考えました。
1.
ボールに卵を割り入れて溶いてから、おから・ココアパウダー・ラカントSを入れてへらで混ぜる。
2.
耐熱容器に5mm位の厚さに切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、1のボールに加えて混ぜる。
3.
2のボールに、5mm位の大きさに包丁で刻んだくるみを入れて混ぜる。
4.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3を3cm位の大きさに手で丸めたものを並べる。
5.
180度で予熱しておいたオーブンに4を入れ、様子を見ながら15分位焼く。
6.
※冷凍保存袋や密閉容器など入れて、冷凍保存も可能です。 2個の場合、600wの電子レンジで20~30秒加熱してください。
7.
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10.
※7・8・9のおからボールは、バター30gで作ってうまく出来ました。→
11.
→最初に50gで作ったブラウニーボールも、30gで作っても大丈夫だと思います。 お好みで、バターの分量を調節して下さい。
12.
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23.
☆2014.11.14 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/2563951
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