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気取らず簡単「しらすの炊き込み御飯」
by もなもなか
しらすが美味しいきせつです。簡単!でも美味しい!!
コツ、ポイント
しらすは、小さ目のパック1個がちょうどいいです。アバウトですが、けっこう美味しくできます。
材料
米
2合
昆布
5センチ角1枚
しらす
一パック
金ゴマ
大さじ2
水(米用)
炊飯器の普通の炊く位置まで。
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
しらすが安かったので、ほくほくのご飯にしてみました
1.
米は、炊飯器の計量どおりまで水を入れて、30分ほど置く。そこへ、昆布、醤油をいれて炊く。
2.
炊き上がったら、即効蓋をあけて、しらす、金ゴマをいれて、10分蒸す。再度蓋を開けて、全体をさっくり混ぜる。
3.
大葉、ねぎなどをちらして召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/256397
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