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スナップえんどうとツナの春サラダ
by さつきA
★話題入り感謝★カテゴリ掲載★人気検索トップ10入り★スナップえんどうの緑が綺麗な、春らしいサラダです。
コツ、ポイント
スナップえんどうのシャキシャキ感が残るように、湯がく時間に注意してください。
材料
(2人分)
スナップえんどう
12本
ツナ缶
40グラム
マヨネーズ
大きじ2
塩こしょう
少々
水
適量
塩(湯がき用)
適量
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのシャキシャキ感のある、サラダを食べたかったので作りました。
1.
スナップえんどうの両側(上下)のすじを取る。
2.
鍋に水・塩を入れ沸騰させスナップえんどうを入れて、2分間湯がく。湯がいたら、水にとって色止めする。
3.
しっかり水分を取り、スナップえんどうを3等分に斜め切りする。
4.
ボールに3・ツナ・マヨネーズ・塩コショウを入れ和える。器に盛り付け完成。
5.
2014.5.11 話題入りになりました。 ありがとうございます。
6.
2014.5.14 スナップえんどうとツナの春サラダ が「スナップえんどう」のカテゴリに掲載されました。 感謝。
7.
2014.5.21 スナップえんどうとツナの春サラダ が「スナップエンドウ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝。
https://cookpad.com/recipe/2564042
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