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つるるん♪そば
by かのんママ('-'*)
おそばの季節になりましたね。ちょっとヘルシー且つボリュームアップ!
コツ、ポイント
レシピアップするほどのことは無いのですが・・・。大根おろし+刻みのりが合います。無ければ青ねぎ+ごまで。
材料
(2人分(大盛))
そば
2人前
えのき
1袋
このレシピの生い立ち
旦那がいつも2玉麺を食べる。そしてご飯も食べる。 炭水化物ばっかり摂らないで!(←心の叫び) 昨日コレ作ったら麺1玉でも何も言わずに食べ終わってたよ。 満足していたようだ・・・。
1.
そばは時間通り茹でる。茹で上がる1分前にえのきを投入。一緒に茹でる。
2.
しっかり水洗いしてめんつゆでいただきます♪
https://cookpad.com/recipe/256408
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