文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり★ねぎポンタコ焼き
by 女ひとりごはん♡
ビールのおつまみ
コツ、ポイント
タコ焼き粉はまちがいなく美味しい
材料
(ひとり)
【生地】タコ焼き粉
100gくらい
【生地】玉子
一個
【生地】水
500ml
【生地】キャベツ
1/8くらい
【具】タコ
なければイカ
【具】天かす
少々
【ソース】ゆずポン酢
なければポン酢
【ソース】ネギ
少々
このレシピの生い立ち
近くのタコ焼き屋で食べたポン酢かけが食べたくなり再現。
1.
材料とタコ焼き器 ※タコ焼きをひっくり返す竹ぐしをお忘れなく
2.
キャベツをみじん切り
3.
【生地】タコ焼きの粉、卵一個、キャベツ、水を入れ、混ぜる。生地はサラサラで問題ない。
4.
【具】タコを切る。今回はないのでイカです。
5.
タコ焼き器をスイッチを入れ油をキッチンペーパーでひく。サラダ油がないので、今回はオリーブオイルです。
6.
【生地】を投入。直ぐに【具】を投入。
7.
〔焼き目がつくまで我慢し〕タコ焼きを半分ひっくり返す。早くひっくり返すと1番右のようになります。
8.
ひっくり返す➡︎待つ➡︎ひっくり返す
9.
周りが、食べたい感じのカリカリになってきたら完成。
10.
ゆずポンとネギをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2564179
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.