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オクラとところてんのさっぱり和え
by 反省堂書店(のぐち)
超簡単!夏の定番たちを酸味のきいたタレで仕上げて,美味しく楽しく食事をしましょう☆。
コツ、ポイント
★タレは,ところてんについているものだけでなく,ポン酢,黒酢,オイスターソースなどお好みのもので召し上がって下さい。 ★わかめ(乾燥)を水で戻す時間がない場合は,熱湯で戻して下さい。早いですよ~。
材料
(1人分)
オクラ
5本
ところてん
1パック
わかめ(乾燥)
小さじ1
ところてんについているタレ
お好みで
このレシピの生い立ち
最近,暖かくなってきて食べたくなったところてんを,大好きなオクラと一緒にしてみました。栄養学的にもよい組み合わせだと思います☆。
1.
ところてんは水切りし,わかめは水で戻しておく。オクラは茹でたのち冷水にさらし,小口切りにする。
2.
タレ以外をボールに入れよく和える。食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
3.
器に盛り,タレをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2564206
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