調味料はCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングとコショウだけで香り豊かな炒め物に。
コツ、ポイント
アスパラガスもじゃがいももシャキシャキの食感を味わうためにあまり炒めすぎないのがポイント
材料
(二人分)
A)CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング
大匙1と1/2
このレシピの生い立ち
旬のアスパラガスをお弁当のおかずにしたかった。
1.
アスパラガスは下の固いところを切って4等分に切る
2.
じゃがいもは5ミリ幅の棒状に切り、水にさらして水気をきる。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、アスパラの順に加えていためる。
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